Vergeet je bijgerechten nooit. Al maak je de allermooiste chateaubriand klaar, zonder geroosterde aardappeltjes met rozemarijn en zeezout, geglaceerde worteltjes of een grote schaal vol hartverwarmend stoofpeertjes stel je je gasten toch teleur. Een grote pan met goddelijk Belgisch stoofvlees heeft frietjes nodig, net zo hard als een dat chili gamba’s smeken om een zelfgebakken, fluffy stuk naanbrood met knoflook en koriander. Begint het water je al in de mond te lopen.

De lekkerste bijgerechten
Bijna iedere maaltijd heeft bijgerechten nodig. Dat kan variëren van een geroosterde suiker-maiskolf met chiliboter tot een taartje van tomaten en ricotta. Of wat dacht je van een bol gepofte knoflook. Snijd het kapje van de bol, zet de knoflook in een ovenschaal, besprenkel met een goede olijfolie en wat zeezout et voilà. Je drukt de teentje er zo uit en ze zijn nog smeerbaar ook. Het perfecte bijgerecht om op een stokbroodje uit te smeren of bij een schaal aardappelen te serveren.

Bijgerechten maken je maaltijd af!
Bij Hutspot en Hotspot kun je veel verschillende bijgerechten vinden. Lekker voor bij een goed stuk vlees of vis of een overheerlijke vega-schotel. Denk aan aardappeltjes uit de oven met verschillende kruiden, een pastasalade of geroosterde groente. Een goede, zelfgemaakte appelmoes is ook een fantastisch bijgerecht. Oooeh of een heerlijke schotel champignons met knoflook en ketjap! Bijgerechten zijn ook een fantastische manier om een hele saaie maaltijd meteen een andere vibe te geven. Een sateetje van de barbecue is een stuk leuker met zelfgemaakte kruidenboters of een lekkere wiskeysaus. En een oestertje is lekkerder met een grote plank bruschetta’s met burrata erbij. Hoewel, dat is niet waar. Oesters zijn al tijd goed.

Bijgerechten vinden
Soms kan het lastig zoeken zijn naar bijgerechten. Bijvoorbeeld tijdens de feestdagen. Dan wil je net even wat anders dan anders serveren. Hutspot en Hotspot heeft voor jou de meest uiteenlopende selectie bijgerechten samengesteld. Geniet ervan!