24/10/2021
Ester

Eton Mess; de herfsteditie (met abrikozenjam en bramen)

Eton Mess; de herfsteditie. Een Eton Mess maken wij heel vaak klaar als mensen komen eten! Het is namelijk heel lekker en super makkelijk; een kind kan de was doen. De zoete combi van verkruimelde Bastognekoekjes, luchtig opgeklopte slagroom, vers fruit en jam is echt heel lekker!

In het traditionele Engelse recept gaan normaal gesproken ook nog meringues maar wij maken dit lekkere toetje altijd met Bastognekoekjes, slagroom, fruit en jam!

Hi foodie!

Ik ben Ester en ik hoop met mijn recepten jouw liefde voor eten (verder) aan te wakkeren. Deze variëren van easy gerechten op maandag tot uitgebreide Sunday Dinners met de hele familie. Mijn doel is simpel; feeding family & friends met vers eten, bestaande uit niet te ingewikkelde maaltijden.

Wil je mijn dagelijkse foodie adventures volgen? Dat kan op Instagram.

Taco Tuesday recepten

Volg jij H&H al op Instagram?

Krijg alle nieuwe recepten & inspiratie direct in jouw Insta Feed!

Volgen

Eton Mess; de herfsteditie (met abrikozenjam en bramen)

Name: Eton Mess; de herfsteditie (met abrikozenjam en bramen)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 500 milliliter opgeklopte slagroom; 140 gram bastognekoekjes; abrikozenjam; 225 gram bramen

Bereiding:

Kooktijd:

Totale tijd:

5 MIN.

0 MIN.

5 MIN.

Porties:

Ingrediënten:

500 milliliter opgeklopte slagroom
140 gram bastognekoekjes
abrikozenjam
225 gram bramen

Instructies:

Leg de bastognekoekjes in een schone theedoek en vouw deze dubbel. Slag met een deegroller de koekjes stuk.
Klop de slagroom op volgens de verpakking.
Maak de nu de toetjes klaar en vergeet niet; het is een Eton Mess, het mag een rommeltje zijn. Schep eerst wat Bastognekoekjes in een hoog glas of leuk schaaltje; dan een lepel opgeklopte slagroom; wat kleine lepeltjes jam en dan bramen. Ga zo door tot je een mooie mess hebt!
Herhaal dit drie keer voor de andere toetjes en geniet!